Feng Huang Dan Cong

Feng Huang Dan Cong çayı güzelliği, rengi, kokusu ve tatlı tadıyla bilinir.

Güzel şekil - düz, şişman ve yağlı görünüm

Aromatik - zarif ve yüksek doğal çiçek aroması

Yeşim rengi - yaprak tabanının kırmızı kenarları olan yeşil imparator ve yeşil karın

Tatlı tat - zengin, tatlı, canlandırıcı ve tatlı tat

Turuncu-sarı berrak ve parlak çorba rengi, yeşil uçlu yeşil göbekli kırmızı kenarlı yaprak tabanı ve son derece dayanıklı demleme gücü, Feng Huang Dan Cong'un eşsiz rengini, aromasını ve tadını oluşturur.Yukarıdaki niteliklere ek olarak, Feng Huang Dan Cong ayrıca benzersiz bir 'dağ büyüsüne' sahiptir.

Neden Feng Huang Dan Cong deniyor?

Feng Huang Dan Cong, adını Phoenix Dağı'ndan alan Phoenix Kasabasında üretilir.

Efsaneye göre, Güney Song Hanedanlığı'nın sonunda, Song İmparatoru Wei Wang Zhao Bing, Wudong Dağı'ndan güneye kaçtı, susadı, dağ halkı kırmızı Yin çayı çorbası ikram etti, susuzluğu gidermek için içti ve 'Song çayı' adını verdi. ', daha sonra 'Şarkı tohumları' olarak anılacaktır.

Daha sonra, çay kalitesini artırmak için, tek toplama, tek çay sistemi uygulaması, Feng Huang Dan Cong olarak adlandırılan 10.000'den fazla mükemmel antik çay ağacı tek toplama yöntemiydi.

Feng Huang Dan Cong'un 80'den fazla türü vardır.

Adını aromalarından alıyor -

Bal orkidesi, sarı gardenya, zhi orkide, osmantus, manolya, tarçın, badem, pomelo, itüzümü, zencefil gibi

Adını yaprak durumundan alır -

Dağ patlıcan yaprakları, greyfurt yaprakları, bambu yaprakları, talaş vb.

Anavatan

Chaoan Bölgesi, Chaozhou Şehri, Guangdong Eyaleti, Çin'in ulusal coğrafi işaret ürünleri.

Yarı Fermente Oolong Çayı

Feng Huang Dan Cong, amino asitler, vitaminler, çay polifenolleri ve alkaloidler bakımından zengindir ve bunların arasında çay polifenollerinin anti-radyasyon etkisi vardır ve içeriği %30'a ulaşabilir.

Tarihsel Köken

Chaozhou Eyaleti Kayıtlarına göre Feng Huang Dan Cong, Güney Song Hanedanlığının sonlarında başladı ve 900 yılı aşkın bir geçmişe sahip.Chaozhou Şehrinde yaşı 200 yıldan fazla olan 3.700'den fazla yaşlı çay ağacı vardır ve bunlardan biri de 600 yıldan daha eski olan 'Song çayı'dır.

Kangxi yirmi beş yıl (1687), "Rao Ping İlçesi" şunları içerir: 'ilçede Zhao dağına hizmet et (Ping İlçesi çevresinde üç Rao kasabası kurulduğunda) otuz mil güneybatısında, dört kez karışık çiçekler yarışan gösteri, olarak da bilinir Yüz çiçekli dağ, yerliler üzerine çay diktiler, Chao İlçesi 'Zhao çayı' olarak adlandırdı ve 'yakınlarda yüz çiçek, Phoenix Dağı'nda daha fazla dikildi ve ürünleri kötü değil' diye kayıt yaptı.Kangxi "Chaozhou Eyaleti" ayrıca şunları kaydetti: "şimdi Fengshan çayı iyi, ayrıca bulut Serve Zhao dağ çayı".