Dünya Çapında Popüler Yeşil Çay Barutu 9475

Barut çayı dünyanın en iyi bilinen yeşil çaylarından biridir, menşei Zhejiang eyaleti ve başkent Hangzhou'dur.Barut olarak adlandırılmasının iki olası nedeni vardır, birincisi, patlayıcılarda kullanılan (yine Çinliler tarafından icat edilen) karabarutun eski biçimlerine benzerliğidir.İkincisi, İngilizce terimin Mandarin Çincesinde taze demlenmiş anlamına gelen 'Gang Pao De' teriminden kaynaklanmış olabileceğidir, ancak Barut kelimesi artık çay ticaretinde temiz, sıkıca sarılmış yeşil yaprakları tanımlamak için kullanılmaktadır.

Bu yeşil çayın yaprakları, barutu andıran küçük iğne başı topakları şeklinde yuvarlanır, dolayısıyla adı da buradan gelir.Cesur ve hafif dumanlı tadı.Kafein içeriği çoğu yeşil çaydan daha yüksektir (35-40 mg/8 ons porsiyon).

Bu çayı yapmak için her bir gümüşi yeşil çay kurutulur, pişirilir ve daha sonra tazeliğini korumak için yüzyıllar boyunca mükemmelleştirilen bir teknikle küçük bir top haline getirilir.Sıcak su eklenmiş bardağa girdikten sonra, parlak topakların yaprakları tekrar hayata dönüyor.Likör, damakta kalan güçlü, ballı ve hafif dumanlı bir tada sahip sarıdır.

Daha büyük inciler, daha iyi renk ve daha aromatik bir infüzyon içeren orijinal ve en yaygın barut çayı çeşididir ve genellikle Temple of Heaven Barut veya Pinhead Barut olarak satılır, eski bu çay çeşidinin ortak bir markasıdır.

Yaprakları kıvırmanın eski tekniği, kıtalar arasında taşınırken, kendine özgü lezzetini ve aromasını koruyarak çaya belirli bir sertlik kazandırdı.Barut Yeşili, pürüzsüz bir tatlılığa ve dumanlı bir bitişe sahip, özellikle parlak, temiz bir çeşittir - tadın netliği için hafifçe demlenmiş güzeldir.Sütsüz, tuzlu yiyeceklerle iyi veya yemekten sonra sindirim için.Avrupa dışında, bu çay genellikle sert demlemeyi tatlandırmak için eklenen beyaz şekerle içilir.Sıcak bir günde özellikle hoş olabilir.