Enflamasyon Bitkisel Çay Krizantem Büyük Çiçek
Krizantem çayı, Doğu ve Güneydoğu Asya'da en popüler olan Chrysanthemum morifolium veya Chrysanthemum indicum türlerinin krizantem çiçeklerinden yapılan çiçek bazlı bir infüzyon içeceğidir.İlk olarak Çin'de MÖ 1500 gibi erken bir tarihte bir bitki olarak yetiştirilen Chrysanthemum, Song Hanedanlığı döneminde bir çay olarak popüler hale geldi.Çin geleneğinde, bir demlik krizantem çayı içildikten sonra, tipik olarak demlikteki çiçeklere tekrar sıcak su eklenir (biraz daha az güçlü bir çay üretilir);bu işlem genellikle birkaç kez tekrarlanır.
Çayı hazırlamak için, krizantem çiçekleri (genellikle kurutulmuş) bir çaydanlık, fincan veya bardakta sıcak suda (genellikle kaynamadan soğuduktan sonra 90 ila 95 santigrat derece) demlenir;genellikle akide şekeri veya kamış şekeri de eklenir.Ortaya çıkan içecek şeffaftır ve çiçeksi bir aroma ile soluktan parlak sarıya kadar değişir.
Tipik olarak evde hazırlanmasına rağmen, krizantem çayı birçok Asya restoranında (özellikle Çin'de) ve Asya'daki ve dışındaki çeşitli Asya marketlerinde konserve veya paketlenmiş formda, bütün bir çiçek veya çay poşeti sunumu olarak satılmaktadır.Meyve suyu kutuları krizantem çayı satılabilir.
Kasımpatı çayının sağlık açısından pek çok faydası olduğu söylenir ve hava kötü olduğunda kesinlikle ilk seçenek haline gelmiştir.İnsanların iltihaplanmayı azaltmasına, iyi bir A ve C vitamini kaynağı olarak hizmet etmesine ve kan basıncını ve kolesterolü düşürmesine yardımcı olabilir.
Özellikle, enflamasyon, günlük olarak başa çıkılması gereken birçok standart rahatsızlığın büyük bir suçlusudur - küçük rahatsızlıktan tam koşullara kadar.
Çin'de, krizantem çayı, serinletici ve sakinleştirici etkisi nedeniyle genellikle harika bir sağlık içeceği olarak kabul edilir, öyle ki, hayatın her kesiminden insan gün boyunca termos dolusu tarafından onu içerken bulunabilir.Beyaz yakalı gençlerin masalarında, taksi şoförünün arabasının bardaklığında, yaşlı büyükannelerin sokakta taşıdığı büyük termosları göreceksiniz.
