Oolong Siyah Çay Çin Kırmızısı Oolong

Kırmızı Oolong Çayı (Hong wu long), Hsinchu İlçesinde büyüyor.% 85 oranındaki yüksek fermantasyon oranı nedeniyle, kalbin düzgün çalışmasına yardımcı olan yüksek potasyum seviyesi, tiroid bezi üzerinde yararlı bir etki yapan yüksek iyot seviyesi ve yaraları iyileştiren yüksek pektin seviyesi ile likör çıkıyor.Kırmızı oolong, kan damarlarını güçlendirdiği ve kan basıncını normalleştirdiği için yüksek tansiyonu olan kişiler için çok faydalıdır.Kırmızı oolong, yüksek idrar söktürücü etkiye sahiptir ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır.Kırmızı çay mukus zarını tahriş etmez ve sindirim kanalı ihlali olan kişiler için tavsiye edilir.Kırmızı oolonglarda yeşil ve siyah çayın en iyi özelliklerini birleştirir.

Kırmızı oolong, yaklaşık %90 oranında ağır oksidasyona maruz kaldığı anlamına gelir, bu nedenle oolong ve açık siyah çay arasında ince bir çizgide ilerleyen oolong çayları kategorisine girer.Bu tür çayları sınıflandırmak ve siyah çay mı yoksa oolong çayı mı kategorisine dahil edilmeleri gerektiğine karar vermek her zaman zordur.Bununla birlikte, bu özel çay, normalde oolonglar için kullanılan bir çeşitten yapıldığından ve oolong çayına yakın üretim yöntemini takip ettiğinden, onu oolong olarak sınıflandırmak daha uygundu.

Bu çaydan bir yudum, vanilya ve balın baskın ipuçlarıyla keskin çekirdekli meyve notalarının (şeftali, vişne) ipuçlarını ortaya çıkaracaktır.Derin oksitlenmiş karakteri nedeniyle bu çay daha fazla yaşlanma için idealdir;tüm büyük oolonglar gibi, bu çay kolaylıkla yeniden demlenir, bu yeşil ve siyah çayın tüm en iyi özelliklerini birleştiren bir çaydır.

Red Oolong, meyve kompostosu, balkabağı turtası ve bir miktar kuru çiçek unsurları ile pürüzsüz, dengeli, hafif tatlı, zengin ama oldukça cesur olmayan bir lezzet profili sunar.Bisküvi, ılık ekmek, hanımeli, kır çiçeği balı, kakao, kayısı ve bir miktar liçi içeren fincan boyunca birçok katmanı açar.

Oolong Çayı ｜Tayvan ｜ Yarı Fermantasyon ｜ İlkbahar ve Yaz