Yeşil Spiral Çay Yeşil Salyangoz Çayı
Bu iki yaprak ve bir tomurcuk yeşil çay ve yapraklar karakteristik salyangoz şekline getirilir, BenYeni toplanmış ekşi elmaların berrak tonlarıyla yumuşak ama hafif buruk bir tada sahiptir. Minik kıvrılmış yapraklar, güçlü, kalın bir bitkisel demleme sağlar., DTemiz, enerjik bir yeşil arayanlar, Çin'in en ünlü yeşil çaylarından birini almaktan gerçekten keyif alacaklar.Ahiçbir ayırt edici faktör“yeşil salyangoz”çay böyle oluşur, sonra“Yeşili Öldür”Adım, yeşil çay genellikle yapraklara zarar vermeden saklanmasına izin veren şekillerde oluşturulur.
Bu durumuda“yeşil salyangoz”çay bir çeşit çift sarmal haline getirilir.Yaprak önce dikey olarak, sonra yatay olarak yuvarlanır.Şeklin, pişirilip kabuğundan çıkarılmış bir salyangozu andırdığı söyleniyor.Bu çay gerçek olmayabilirken“Bi Luo Chun”Jiangsu'dan, çok katı bir yeşil çaydır.
Green spiral aşağıdaki büyük yapraklı çay hammaddesi , ihale sürgünlerini , yüksek sıcaklıkları , zaman zaman de enzim haddeleme , şekillendirme , hızlı kuruma teknolojisi , kontrol enzimi ve çoklu ligninolitik enzimler oksidasyonu , sürgünlerin fermantasyonunu önleme , çay primerlerini tutma , renk , kordon bukleleri , tatlı ağızda kalan tat , uzun süre ağızda kalan tat özelliklerinden sonra , antifebrin ve tükürük salgılama , boğazı nemlendirme antidipsitik rolü , yaz ortası içmeye uygun.
Bu çay için Gong Fu tarzı demlemeyi denemenizi öneririz.Bunun arkasındaki fikir, yüksek çay yaprağı su oranı ve çok kısa infüzyonlar kullanmaktır.Daha fazla çay yaprağı ve çok kısa demlemeler kullanarak, tam lezzet spektrumunun yalnızca bir kısmını çıkarıyoruz.Bu, bu şekilde demlemenin çayın tadına bakmanıza izin verdiği anlamına gelir.“bölümler”, bu da çok daha incelikli bir deneyim sağlar.aroma kademeli olarak ortaya çıktığı ve çok fazla yaprak kullanıldığı için, bu aromalar da batı tarzı biraya göre önemli ölçüde daha yoğundur.
Yeşil çay ｜ Zhejiang ｜ Nonfermentation ｜ İlkbahar ve Yaz
